L'endodonzia è la specialità odontoiatrica che si occupa della diagnosi, prevenzione e trattamento delle malattie della polpa dentale (tessuto molli all'interno del dente) e delle strutture periradicolari (ossa e tessuti che circondano la radice del dente).
Questo trattamento viene eseguito per salvare un dente che sarebbe altrimenti perso a causa di una infezione o di una lesione della polpa. Il trattamento endodontico più frequente viene comunemente indicato con il nome di “devitalizzazione”. In effetti, con quest'ultimo termine s’indica solo una parte della "terapia canalare", che provvede all'asportazione della polpa dentaria, alla detersione, sagomatura ed otturazione del complesso canalare delle radici dentarie. In questo modo si evita la proliferazione batterica e la conseguente infezione.